Ekstezivan uzgoj živine - najčešća oboljenja i izazovi
Аутори
Maletić, JelenaPajić, M.
Đurđević, Biljana
Spalević, Ljiljana
Milićević, Vesna
Kureljušić, B.
Конференцијски прилог (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт
Ekstenzivan način uzgoja živine čini jedan od najvažnijih izvora hrane za domaćinstva u ruralnim sredinama. U urbanim sredinama savremeni način života doveo je do sve većeg interesovanja i potrebe ljudi da kupuju proizvode poreklom od živine koja se uzgaja na ovaj način.
Ekstenzivan način uzgoja ima svoje prednosti, ali i mane. Mane ovog načina gajenja su povezane sa povećanim rizikom od unosa i širenja patogenih mikroorganizama koji mogu ugroziti zdravlje jedinki koje se tu uzgajaju, i zdravlje ljudi koji brinu o njima i ljudi koji konzumiraju njihove proizvode. U ekstenzivnom uzgoju mnoge zarazne bolesti su uobičajene i mogu se nekontrolisano širiti. Bolesti živine gajene u ekstenzivnom uzgoju mogu biti bakterijske, virusne, gljivične ili parazitske etiologije. „Dvorišna živina" može biti izvor antimikrobne rezistencije i nekoliko važnih zoonotskih patogena, uključujući Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Campylobacter spp., i Escherichia coli.
Prva linija odbrane od patogen...ih mikroorganizama u svakoj proizvodnji životinja su biosigurnosne mere.
U slučaju ekstenzivnog uzgoja, neophodno je pre svega razumeti postojeća znanja i navike farmera, a zatim ukazati na mere koje oni u svom domaćinstvu mogu preduzeti kako bi prevenirali pojavu različitih oboljenja. Da bi bile održive, te mere moraju biti fleksibilne i prilagodljive.
Кључне речи:
ekstenzivan uzgoj / biosigurnost / zarazne bolestiИзвор:
Živinarstvo : 32. savetovanje živinara, 2023, 57, 6/7, 30-42Издавач:
- Beograd : Živinarstvo, Centar za informisanje izdavaštvo, inovacije i propagandu
Институција/група
Naučni institut za veterinarstvo SrbijeTY - CONF AU - Maletić, Jelena AU - Pajić, M. AU - Đurđević, Biljana AU - Spalević, Ljiljana AU - Milićević, Vesna AU - Kureljušić, B. PY - 2023 UR - https://reponivs.nivs.rs/handle/123456789/783 AB - Ekstenzivan način uzgoja živine čini jedan od najvažnijih izvora hrane za domaćinstva u ruralnim sredinama. U urbanim sredinama savremeni način života doveo je do sve većeg interesovanja i potrebe ljudi da kupuju proizvode poreklom od živine koja se uzgaja na ovaj način. Ekstenzivan način uzgoja ima svoje prednosti, ali i mane. Mane ovog načina gajenja su povezane sa povećanim rizikom od unosa i širenja patogenih mikroorganizama koji mogu ugroziti zdravlje jedinki koje se tu uzgajaju, i zdravlje ljudi koji brinu o njima i ljudi koji konzumiraju njihove proizvode. U ekstenzivnom uzgoju mnoge zarazne bolesti su uobičajene i mogu se nekontrolisano širiti. Bolesti živine gajene u ekstenzivnom uzgoju mogu biti bakterijske, virusne, gljivične ili parazitske etiologije. „Dvorišna živina" može biti izvor antimikrobne rezistencije i nekoliko važnih zoonotskih patogena, uključujući Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Campylobacter spp., i Escherichia coli. Prva linija odbrane od patogenih mikroorganizama u svakoj proizvodnji životinja su biosigurnosne mere. U slučaju ekstenzivnog uzgoja, neophodno je pre svega razumeti postojeća znanja i navike farmera, a zatim ukazati na mere koje oni u svom domaćinstvu mogu preduzeti kako bi prevenirali pojavu različitih oboljenja. Da bi bile održive, te mere moraju biti fleksibilne i prilagodljive. PB - Beograd : Živinarstvo, Centar za informisanje izdavaštvo, inovacije i propagandu C3 - Živinarstvo : 32. savetovanje živinara T1 - Ekstezivan uzgoj živine - najčešća oboljenja i izazovi EP - 42 IS - 6/7 SP - 30 VL - 57 ER -
@conference{ author = "Maletić, Jelena and Pajić, M. and Đurđević, Biljana and Spalević, Ljiljana and Milićević, Vesna and Kureljušić, B.", year = "2023", abstract = "Ekstenzivan način uzgoja živine čini jedan od najvažnijih izvora hrane za domaćinstva u ruralnim sredinama. U urbanim sredinama savremeni način života doveo je do sve većeg interesovanja i potrebe ljudi da kupuju proizvode poreklom od živine koja se uzgaja na ovaj način. Ekstenzivan način uzgoja ima svoje prednosti, ali i mane. Mane ovog načina gajenja su povezane sa povećanim rizikom od unosa i širenja patogenih mikroorganizama koji mogu ugroziti zdravlje jedinki koje se tu uzgajaju, i zdravlje ljudi koji brinu o njima i ljudi koji konzumiraju njihove proizvode. U ekstenzivnom uzgoju mnoge zarazne bolesti su uobičajene i mogu se nekontrolisano širiti. Bolesti živine gajene u ekstenzivnom uzgoju mogu biti bakterijske, virusne, gljivične ili parazitske etiologije. „Dvorišna živina" može biti izvor antimikrobne rezistencije i nekoliko važnih zoonotskih patogena, uključujući Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Campylobacter spp., i Escherichia coli. Prva linija odbrane od patogenih mikroorganizama u svakoj proizvodnji životinja su biosigurnosne mere. U slučaju ekstenzivnog uzgoja, neophodno je pre svega razumeti postojeća znanja i navike farmera, a zatim ukazati na mere koje oni u svom domaćinstvu mogu preduzeti kako bi prevenirali pojavu različitih oboljenja. Da bi bile održive, te mere moraju biti fleksibilne i prilagodljive.", publisher = "Beograd : Živinarstvo, Centar za informisanje izdavaštvo, inovacije i propagandu", journal = "Živinarstvo : 32. savetovanje živinara", title = "Ekstezivan uzgoj živine - najčešća oboljenja i izazovi", pages = "42-30", number = "6/7", volume = "57" }
Maletić, J., Pajić, M., Đurđević, B., Spalević, L., Milićević, V.,& Kureljušić, B.. (2023). Ekstezivan uzgoj živine - najčešća oboljenja i izazovi. in Živinarstvo : 32. savetovanje živinara Beograd : Živinarstvo, Centar za informisanje izdavaštvo, inovacije i propagandu., 57(6/7), 30-42.
Maletić J, Pajić M, Đurđević B, Spalević L, Milićević V, Kureljušić B. Ekstezivan uzgoj živine - najčešća oboljenja i izazovi. in Živinarstvo : 32. savetovanje živinara. 2023;57(6/7):30-42..
Maletić, Jelena, Pajić, M., Đurđević, Biljana, Spalević, Ljiljana, Milićević, Vesna, Kureljušić, B., "Ekstezivan uzgoj živine - najčešća oboljenja i izazovi" in Živinarstvo : 32. savetovanje živinara, 57, no. 6/7 (2023):30-42.