Ekstezivan uzgoj živine - najčešća oboljenja i izazovi
Authors
Maletić, JelenaPajić, M.
Đurđević, Biljana
Spalević, Ljiljana
Milićević, Vesna
Kureljušić, B.
Conference object (Published version)
Metadata
Show full item recordAbstract
Ekstenzivan način uzgoja živine čini jedan od najvažnijih izvora hrane za domaćinstva u ruralnim sredinama. U urbanim sredinama savremeni način života doveo je do sve većeg interesovanja i potrebe ljudi da kupuju proizvode poreklom od živine koja se uzgaja na ovaj način.
Ekstenzivan način uzgoja ima svoje prednosti, ali i mane. Mane ovog načina gajenja su povezane sa povećanim rizikom od unosa i širenja patogenih mikroorganizama koji mogu ugroziti zdravlje jedinki koje se tu uzgajaju, i zdravlje ljudi koji brinu o njima i ljudi koji konzumiraju njihove proizvode. U ekstenzivnom uzgoju mnoge zarazne bolesti su uobičajene i mogu se nekontrolisano širiti. Bolesti živine gajene u ekstenzivnom uzgoju mogu biti bakterijske, virusne, gljivične ili parazitske etiologije. „Dvorišna živina" može biti izvor antimikrobne rezistencije i nekoliko važnih zoonotskih patogena, uključujući Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Campylobacter spp., i Escherichia coli.
Prva linija odbrane od patogen...ih mikroorganizama u svakoj proizvodnji životinja su biosigurnosne mere.
U slučaju ekstenzivnog uzgoja, neophodno je pre svega razumeti postojeća znanja i navike farmera, a zatim ukazati na mere koje oni u svom domaćinstvu mogu preduzeti kako bi prevenirali pojavu različitih oboljenja. Da bi bile održive, te mere moraju biti fleksibilne i prilagodljive.
Keywords:
ekstenzivan uzgoj / biosigurnost / zarazne bolestiSource:
Živinarstvo : 32. savetovanje živinara, 2023, 57, 6/7, 30-42Publisher:
- Beograd : Živinarstvo, Centar za informisanje izdavaštvo, inovacije i propagandu
Collections
Institution/Community
Naučni institut za veterinarstvo SrbijeTY - CONF AU - Maletić, Jelena AU - Pajić, M. AU - Đurđević, Biljana AU - Spalević, Ljiljana AU - Milićević, Vesna AU - Kureljušić, B. PY - 2023 UR - https://reponivs.nivs.rs/handle/123456789/783 AB - Ekstenzivan način uzgoja živine čini jedan od najvažnijih izvora hrane za domaćinstva u ruralnim sredinama. U urbanim sredinama savremeni način života doveo je do sve većeg interesovanja i potrebe ljudi da kupuju proizvode poreklom od živine koja se uzgaja na ovaj način. Ekstenzivan način uzgoja ima svoje prednosti, ali i mane. Mane ovog načina gajenja su povezane sa povećanim rizikom od unosa i širenja patogenih mikroorganizama koji mogu ugroziti zdravlje jedinki koje se tu uzgajaju, i zdravlje ljudi koji brinu o njima i ljudi koji konzumiraju njihove proizvode. U ekstenzivnom uzgoju mnoge zarazne bolesti su uobičajene i mogu se nekontrolisano širiti. Bolesti živine gajene u ekstenzivnom uzgoju mogu biti bakterijske, virusne, gljivične ili parazitske etiologije. „Dvorišna živina" može biti izvor antimikrobne rezistencije i nekoliko važnih zoonotskih patogena, uključujući Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Campylobacter spp., i Escherichia coli. Prva linija odbrane od patogenih mikroorganizama u svakoj proizvodnji životinja su biosigurnosne mere. U slučaju ekstenzivnog uzgoja, neophodno je pre svega razumeti postojeća znanja i navike farmera, a zatim ukazati na mere koje oni u svom domaćinstvu mogu preduzeti kako bi prevenirali pojavu različitih oboljenja. Da bi bile održive, te mere moraju biti fleksibilne i prilagodljive. PB - Beograd : Živinarstvo, Centar za informisanje izdavaštvo, inovacije i propagandu C3 - Živinarstvo : 32. savetovanje živinara T1 - Ekstezivan uzgoj živine - najčešća oboljenja i izazovi EP - 42 IS - 6/7 SP - 30 VL - 57 ER -
@conference{ author = "Maletić, Jelena and Pajić, M. and Đurđević, Biljana and Spalević, Ljiljana and Milićević, Vesna and Kureljušić, B.", year = "2023", abstract = "Ekstenzivan način uzgoja živine čini jedan od najvažnijih izvora hrane za domaćinstva u ruralnim sredinama. U urbanim sredinama savremeni način života doveo je do sve većeg interesovanja i potrebe ljudi da kupuju proizvode poreklom od živine koja se uzgaja na ovaj način. Ekstenzivan način uzgoja ima svoje prednosti, ali i mane. Mane ovog načina gajenja su povezane sa povećanim rizikom od unosa i širenja patogenih mikroorganizama koji mogu ugroziti zdravlje jedinki koje se tu uzgajaju, i zdravlje ljudi koji brinu o njima i ljudi koji konzumiraju njihove proizvode. U ekstenzivnom uzgoju mnoge zarazne bolesti su uobičajene i mogu se nekontrolisano širiti. Bolesti živine gajene u ekstenzivnom uzgoju mogu biti bakterijske, virusne, gljivične ili parazitske etiologije. „Dvorišna živina" može biti izvor antimikrobne rezistencije i nekoliko važnih zoonotskih patogena, uključujući Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Campylobacter spp., i Escherichia coli. Prva linija odbrane od patogenih mikroorganizama u svakoj proizvodnji životinja su biosigurnosne mere. U slučaju ekstenzivnog uzgoja, neophodno je pre svega razumeti postojeća znanja i navike farmera, a zatim ukazati na mere koje oni u svom domaćinstvu mogu preduzeti kako bi prevenirali pojavu različitih oboljenja. Da bi bile održive, te mere moraju biti fleksibilne i prilagodljive.", publisher = "Beograd : Živinarstvo, Centar za informisanje izdavaštvo, inovacije i propagandu", journal = "Živinarstvo : 32. savetovanje živinara", title = "Ekstezivan uzgoj živine - najčešća oboljenja i izazovi", pages = "42-30", number = "6/7", volume = "57" }
Maletić, J., Pajić, M., Đurđević, B., Spalević, L., Milićević, V.,& Kureljušić, B.. (2023). Ekstezivan uzgoj živine - najčešća oboljenja i izazovi. in Živinarstvo : 32. savetovanje živinara Beograd : Živinarstvo, Centar za informisanje izdavaštvo, inovacije i propagandu., 57(6/7), 30-42.
Maletić J, Pajić M, Đurđević B, Spalević L, Milićević V, Kureljušić B. Ekstezivan uzgoj živine - najčešća oboljenja i izazovi. in Živinarstvo : 32. savetovanje živinara. 2023;57(6/7):30-42..
Maletić, Jelena, Pajić, M., Đurđević, Biljana, Spalević, Ljiljana, Milićević, Vesna, Kureljušić, B., "Ekstezivan uzgoj živine - najčešća oboljenja i izazovi" in Živinarstvo : 32. savetovanje živinara, 57, no. 6/7 (2023):30-42.