Postupak uspostavljanja radijaciono-higijenskog nadzora u mlekarskoj industriji primenom HACCP sistema

dc.creator	Mitrović, Radosav
dc.creator	Kljajić, Ranko R.
dc.creator	Vićentijević, Mihajlo
dc.date.accessioned	2023-04-19T11:38:57Z
dc.date.available	2023-04-19T11:38:57Z
dc.date.issued	2004
dc.identifier.issn	1451-1541
dc.identifier.uri	https://reponivs.nivs.rs/handle/123456789/52
dc.description.abstract	U radu su izložene preporuke sa postupcima Laboratorije za radijacionu higijenu pri Naučnom institutu za veterinarstvo Srbije u Beogradu ("LABRAH"), za uspostavljanje radijaciono-higijenskog nadzora i radijacione zaštite mlekarske industrije primenom HACCP sistema.	sr
dc.publisher	Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet,
dc.publisher	Beograd : Poslovno udruženje za stočarstvo - grupacija za mlekarstvo
dc.rights	openAccess
dc.source	Mlekarstvo
dc.subject	radioaktivnost	sr
dc.subject	mleko i proizvodi od mleka	sr
dc.subject	mlekarska industrija	sr
dc.subject	HACCP sistem	sr
dc.title	Postupak uspostavljanja radijaciono-higijenskog nadzora u mlekarskoj industriji primenom HACCP sistema	sr
dc.type	article
dc.rights.license	ARR
dc.citation.epage	1120
dc.citation.issue	34
dc.citation.other	3(34): 1111-1120
dc.citation.spage	1111
dc.citation.volume	3
dc.identifier.rcub	conv_322
dc.type.version	publishedVersion

Документи

Датотеке	Величина	Формат	Преглед
Уз овај запис нема датотека.