dc.creator | Mitrović, Radosav | |
dc.creator | Kljajić, Ranko R. | |
dc.creator | Vićentijević, Mihajlo | |
dc.date.accessioned | 2023-04-19T11:38:57Z | |
dc.date.available | 2023-04-19T11:38:57Z | |
dc.date.issued | 2004 | |
dc.identifier.issn | 1451-1541 | |
dc.identifier.uri | https://reponivs.nivs.rs/handle/123456789/52 | |
dc.description.abstract | U radu su izložene preporuke sa postupcima Laboratorije za radijacionu higijenu pri Naučnom institutu za veterinarstvo Srbije u Beogradu ("LABRAH"), za uspostavljanje radijaciono-higijenskog nadzora i radijacione zaštite mlekarske industrije primenom HACCP sistema. | sr |
dc.publisher | Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet, | |
dc.publisher | Beograd : Poslovno udruženje za stočarstvo - grupacija za mlekarstvo | |
dc.rights | openAccess | |
dc.source | Mlekarstvo | |
dc.subject | radioaktivnost | sr |
dc.subject | mleko i proizvodi od mleka | sr |
dc.subject | mlekarska industrija | sr |
dc.subject | HACCP sistem | sr |
dc.title | Postupak uspostavljanja radijaciono-higijenskog nadzora u mlekarskoj industriji primenom HACCP sistema | sr |
dc.type | article | |
dc.rights.license | ARR | |
dc.citation.epage | 1120 | |
dc.citation.issue | 34 | |
dc.citation.other | 3(34): 1111-1120 | |
dc.citation.spage | 1111 | |
dc.citation.volume | 3 | |
dc.identifier.rcub | conv_322 | |
dc.type.version | publishedVersion | |