Stepen radioaktivne kontaminiranosti mesa i proizvoda od mesa u periodu od 1992. do 2000

Abstract

U radu je dat prikaz kretanja aktivnosti l3 Cs u različitim vrstama mesa i proizvoda od mesa uglavnom iz uvoza u periodu od 1992. do 2000. godine. Najviši sadržaj cezijuma u analiziranim uzorcima bio je u mesu životinja iz ekstenzivnog uzgoja, tako da se u goveđem mesu kretao do 3,30 Bq/kg.

The paper gives the survey of l37Cs activity range in different kinds of meat and meat products, mainly from export, in the period between 1992-2000. The highest degree of caesium in the analysed samples was found in meat of animals from the outdoor rearing, so that in beef meat it ranged to 3.30 Bq/kg.